22 de septiembre de 2023
El gobierno actualizó los valores de los siete cortes de carne más consumidos, en la continuidad del programa Precios Justos. La nueva edición se extenderá hasta el 15 de octubre y representa un aumento de 5% en relación con la tanda de precios vigente antes de la última actualización. Hasta entonces, estos siete cortes de carne tendrán los siguientes precios: falda, $954; asado, $1.466; tapa de asado, $1.466; paleta, $1.575; matambre, $1.855; vacío, $1.914y nalga, $ 1.947. Desde la secretaría de Comercio indicaron que se trata de un acuerdo voluntario con las empresas exportadoras que componen las principales cámaras frigoríficas del país, para ofrecer los principales cortes vacunos a precios accesibles en las grandes cadenas de supermercados, supermercados regionales y carnicerías adheridas.