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Producción avícola en Río Grande

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Foto: Gentileza Avícola Tierra del Fuego

Las temperaturas demasiado bajas pueden tener efectos negativos en el rendimiento de la producción avícola. Para sortear esos efectos, un grupo de chacreros de la fría ciudad fueguina de Río Grande formó una cooperativa y puso en marcha un proyecto para proteger a sus gallinas y poder producir huevos durante todo el año. Estamos hablando de la Cooperativa de Trabajo Avícola Tierra del Fuego. El testimonio del productor y presidente de la entidad, Juan José Juárez.

Por Silvia Porritelli

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