4 de agosto de 2026

El Gobierno de Entre Ríos debe responder hoy al amparo colectivo que presentaron padres de alumnos que asisten a comedores escolares para cuestionar la licitación en la que se le adjudicó el servicio a la empresa Teknofood S.A. La medida fue presentada por el Gobierno como un paso para garantizar mayor control en el sistema de compras y una calidad «uniforme» en todos los comedores escolares. Es una presentación judicial que hicieron junto al sindicato docente Agmer y la Fundación Cauce. El cuestionamiento es por la decisión de concentrar en una sola firma la provisión de alimentos para establecimientos educativos de toda la provincia. Además, denuncian violaciones a la Ley de Etiquetado. El amparo plantea la necesidad de proteger el derecho a una alimentación saludable en los comedores escolares, derecho que, sostienen los presentantes, se vería severamente afectado por la centralización del servicio en manos de Teknofood.