17 de diciembre de 2021

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) lanzaron una aplicación para el asesoramiento técnico en certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en la producción frutihortícola, una plataforma digital que ya fue puesta en marcha en la cadena vitivinícola. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jorge Solmi, dijo en el acto de lanzamiento que «la aplicación es parte del camino a seguir para protocolizar y certificar los alimentos que producimos». Solmi agregó que en la cartera que integra están trabajando «para profundizar la industrialización, la generación de valor en origen y el arraigo a través de la creación de trabajo y oportunidades en cada una de las regiones». «Hemos puesto a disposición una herramienta que nació desde la vitivinicultura y hoy le está prestando un servicio a todas las cadenas productivas frutícolas del país», señaló luego Carlos Fiochetta, gerente de la Coviar.