1 de marzo de 2023

Tras haberse confirmado el primer caso positivo de influenza aviar en aves de corral por parte del Senasa, la Argentina perdió temporariamente su estatus de país libre de la enfermedad y decidió suspender la exportación de productos aviares, cumpliendo con las normas internacionales. El consumo de carne de pollo se seguirá desarrollando sin cambios porque la influenza aviar no afecta a los humanos, según explicó la secretaría de Agricultura en un comunicado. Registrado en la localidad de Mainque, en la provincia de Río Negro, en una zona de baja densidad avícola, el caso positivo proviene de un establecimiento de pollos parrilleros. «El Senasa dispuso efectuar las medidas de contención correspondientes, establecidas en el Manual de contingencia de influenza aviar, con el fin de evitar la dispersión de la enfermedad en otros establecimientos productores de aves destinadas al circuito comercial», señaló Agricultura.