14 de mayo de 2023
Tras concretarse el acuerdo entre el mercado y las cámaras Comafru, Combaires y Camabana que establece el compromiso de mantener durante 30 días (vigente desde el 2/5 al 31/5) el mismo precio en papa, cebolla, tomate, zanahoria, acelga, anco, manzana y bananas, para que el verdulero y comerciante minorista accedan a productos frutihortícolas de estación, a precios accesibles para favorecer al bolsillo del consumidor final, el presidente del Mercado Central de Buenos Aires, Aníbal Stella, señaló que es importante brindar esta información para ayudar “al consumidor a hacer valer el poder adquisitivo del salario” al momento de comprar alimentos.
En diálogo con Télam, el nuevo presidente del Mercado Central dijo que “la información sobre los precios es lo que tiene que orientar el consumo”, y detalló que el incremento “razonable” que puede haber en frutas y verduras entre el precio mayorista y la venta al público no debería superar el 100%.
También se acordaron precios fijos por 90 días (desde el 2/5 al 31/7) en cebolla comercial a $60, zapallo plomo comercial $100, limón comercial a $120 y manzana crispy comercial a $260, todos son precios por kilo en bulto dentro del sector mayorista del Mercado Central.
