30 de mayo de 2026

Un reciente informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), aseguró que las ventas de lácteos, en especial la leche fluida registró en el primer cuatrimestre del año una merma en las ventas de 11 millones de litros en comparación al mismo periodo de 2025.
Además, el reporte sumó otro dato ilustrativo del deterioro del poder adquisitivo al advertir que “han crecido fuertemente productos que, por precio, sustituyen el consumo de lácteos, como rayados, bebidas con lácteos, margarinas y otros”.
Al analizar la serie histórica que publica el informe del Ocla, Javier Milei acumula los tres primeros cuatrimestres más bajos desde 2015 a la actualidad en términos de ventas de litros de leches fluidas en el mercado interno, describió el portal lapoliticaonline.
En tanto, si se toma la totalidad de los productos lácteos, las ventas presentaron en abril de 2026 un volumen 4,7% inferior a marzo (-1,5% en el promedio diario) y en litros de leche equivalente cayeron 5,8% (-2,6% en el promedio diario).
Lo cierto es que el acumulado del primer cuatrimestre del 2026 muestra una reducción del 1,5% en volumen de productos y del 2,1% en litros de leche equivalentes. Así, únicamente al rubro quesos tuvo subas interanuales, tanto mensual como acumulada.
“Escenarios como el actual donde hay un deterioro de los ingresos reales de la población con destino al rubro alimentos y bebidas en general por la mayor participación de otros destinos del ingreso, hacen que proliferen las “ventas informales” que obviamente ninguna estadística puede registrar”, señalaron desde el Ocla.