12 de enero de 2025

Un informe de la consultora Labour, Capital & Grouth (LGC) reveló que la primera quincena de enero cerró con un aumento del 0,5% en los precios de alimentos y bebidas respecto de la semana anterior. Si bien implica una desaceleración de más de medio punto respecto de la primera, en lo que va del mes el indicador acumula una suba del 1,7. Los rubros que mayores subidas registraron fueron el de los lácteos y huevos, con un 4,7% de aumento, y detrás los panificados con un 2,1%.
De este modo, los datos muestran que el precio de los alimentos registra en las primeras dos semanas una aceleración respecto de las mismas semanas de diciembre. En la primera de diciembre de 2024 la suba había sido de 1% y en la segunda habían bajado, 0,3%, consignó ámbito.com.
“La suba promedio mensual se ubicó en 1,3% y en la medición punta a punta en 2% de las últimas cuatro semanas”, indica el estudio. Estos son los aumentos según cada rubro: productos lácteos y huevos: 4,7%; productos de panificación, cereales y pastas: 2,1%; frutas: 1,7%; Verduras: 0,7%: comidas listas para llevar: 0,1%; Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: -0,9%; carnes: -1,2%; azúcar, miel, dulces y cacao: -1,5%; aceites: -2,1% y condimentos y otros productos alimenticios: -3,2%.