23 de enero de 2026

La actividad de la cadena agropecuaria alcanzó un récord histórico en diciembre de 2025 al registrar una suba mensual desestacionalizada del 1,7%. Con este incremento, el sector se posicionó un 11,3% por encima del nivel registrado en el mismo mes del año anterior. El desempeño mensual fue impulsado por el avance de las labores agrícolas, que crecieron un 3,3%, y por aumentos en la molienda de cebada (+4,2%) y trigo (+0,9%). En el rubro energético, la producción de bioetanol subió un 3,6% y la de biodiesel un 0,6%, mientras que la faena de porcinos presentó una leve mejora del 0,3%. De acuerdo con el informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), estos datos se desprenden del Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR). En contraste, el procesamiento de soja y girasol cayó un 2,7% respecto a noviembre. El sector ganadero también mostró retrocesos, con bajas del 1,5% en la faena bovina y del 1,6% en la aviar, a la par de un descenso del 0,6% en la producción láctea.