Cooperativismo

Luján: lazos fructíferos

De la nada. Integrantes de la asociación tomaron cursos de gastronomía.

Por segundo año consecutivo, se llevaron a cabo los cursos de formación en oficios gastronómicos a través de un acuerdo entre la Fundación del Banco Credicoop y la asociación civil De La Nada, de Luján, promovida por la Comisión de Asociados del Banco Credicoop de dicha localidad. «De la Nada forma parte del espacio de organizaciones sociales Construyendo Redes y opera con nuestra entidad en la filial desde hace varios años. Este año, con el apoyo del crédito fiscal, se están desarrollando cinco cursos: coctelería, organización de eventos, camarero/a profesional, pastelería moderna y ayudante de cocina», señaló la gerenta de Luján, Rosana Ferrarotti.  Los cursos comenzaron en el mes de marzo, tuvieron más de 140 inscriptos y alrededor de 100 alumnos regulares han cursado y aprobado. «Con este acuerdo se busca  proporcionar herramientas para una salida laboral y la posibilidad de iniciar  emprendimientos, acompañando la gestión económica solidaria de la localidad y así difundir los principios cooperativos a través de los dirigentes de la Comisión de Asociados», concluyó la gerenta.