22 de julio de 2024

Tras la desregulación del sector, de abril a junio, el paquete de yerba mate subió 35,3%, producto de la desregulación del sector. En la primera semana de abril, un paquete de kilo de primera marca se vendía a $3.400, mientras que en los primeros días de junio, el mismo producto costaba $4.700. Sin embargo, en la primera semana de julio, se desaceleró y se encontraba a $3.950. Según un informe de la UADE, este producto subió por encima de la inflación de alimentos acumulada en dicho período, que fue del 14,4%. Desde 2002 y hasta marzo de este año, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) era el encargado de fijar los valores de referencia. A raíz de la desregulación en abril, las industrias que se encuentran en las «fases intermedias» de la cadena de producción deben pagar un valor más alto para comprar la materia prima. «El aumento de precio del kilo de hoja verde se trasladó de la cadena de producción hasta el precio final», indicó el informe y afirmó que los más perjudicados «fueron los consumidores».