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Cooperativas en la producción alimentaria

El presidente de la Federación de Cooperativas Federadas (Fecofe), Juan Manuel Rossi, afirmó que la incorporación de pequeñas y medianas empresas (pymes) y pequeños productores a la fabricación de alimentos contribuirá a reducir los precios de los productos. «Para llevar a la mesa de los argentinos alimentos más baratos y sanos debemos empezar a diseñar el precio desde la tierra e incorporar a la producción a las miles de pymes, cooperativas y pequeños productores que reinvierten sus ganancias a diferencia de las transnacionales que se llevan toda la renta, y un sistema inteligente de comercialización», dijo Rossi en una entrevista a la agencia Télam. El titular de Fecofe recordó que «hoy dos empresas manejan el 80% de la producción lechera en el país y una de ella es multinacional» por lo que planteó que se podría rehacer una industria lechera formada por cooperativas.