7 de febrero de 2023

La novedad, en este caso, es que estos nuevos circuitos de distribución de alimentos que puso en marcha la Unión de Trabajadores de la Tierra evitan la intermediación de las grandes cadenas de comercialización que manejan los hipermercados y, de ese modo, garantizan precios justos de venta, promueven la agroecología y brindan un mejor pago para las familias productoras. El sistema que permite esta vía alternativa de circulación de los alimentos se denomina Corredores Soberanos Federales. «El primero que pusimos en funcionamiento es el Corredor Patagónico», afirmó Josefina Galán, responsable de comercialización de la UTT. «El camión, que hace el recorrido cada 15 días, sale de Buenos Aires y pasa por Santa Rosa, La Pampa, para abastecer el almacén de esa ciudad; va a Junín de los Andes y a Senillosa (Neuquén) y en todo el camino deja frutas, verduras y demás productos de almacén elaborados en las cooperativas que se suman a la red», agregó.