15 de agosto de 2023

Ante la escalada de precios minoristas posterior a las PASO y devaluación del Banco Central (BCRA) al dólar mayorista ayer, trascendió que el Gobierno amenazó con suspender las exportaciones de carne vacuna en un intento por moderar sus aumentos en el mercado interno. Sin embargo, en ese contexto, el secretario de Agricultura Juan José Bahillo salió aclarar que seguirán negociando «sin suspensiones a la exportación de carnes». La cadena de la carne tiene vigente un acuerdo de precios hasta fin de año. A mediados de cada mes, en el marco de ese acuerdo, el Gobierno y los frigoríficos negocian aumentos que vienen siendo del orden del 5% mensual. Pero ante la suba del dólar y el arrastre a precios, esta vez pretenden un ajuste mayor, del orden del 15%.