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El precio del trigo y la guerra


El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, se refirió ayer acerca de las dificultades que enfrenta el sector en la actualidad para adquirir trigo a causa de la volatilidad de los precios, y solicitó asistencia por parte de los exportadores para poder contar con la materia prima.
«Estamos a la espera de una asistencia de trigo por parte de la exportación, más allá de seguir intentando por todos los medios convencer al productor de que venda, de que es un gran momento para hacerlo», especificó Cifarelli en diálogo con Télam. Según comentó, el principal problema consiste en que, ante la volatilidad de los precios internacionales a causa de la invasión de Rusia a Ucrania, los productores no quieren desprenderse del grano
Con anterioridad, FAIM, el sector exportador de granos y funcionarios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca mantuvieron una reunión en la cual se planteó esta problemática y se les pidió a las empresas exportadoras que vendan trigo a los molinos.
En concreto, explicó el titular de FAIM, la harina que la semana pasada costaba alrededor de los 1.300 pesos la bolsa de 25 kilos, tras el fuerte aumento de esta semana, está a 1.500 pesos.