24 de agosto de 2023

El Gobierno convalidó un aumento del 7,9% en el precio de referencia de la harina común 000 a la salida de molino, en el marco del fideicomiso triguero que tiene como objetivo acotar la suba de los productos panificados. Por lo tanto, el valor de la harina 000 cuesta 2.471 pesos para las bolsas de 25 kilogramos y 96.986,75 pesos en el caso de la tonelada, tomando como referencia un precio del trigo de 52.109,91 pesos la tonelada. Este aumento se suma al que ya se había otorgado en julio. Las subas tienen en cuenta como referencia las variaciones del precio FAS del trigo en un 40%, la de la inflación mayorista en un 30% y la de los salarios en el otro 30%. Desde marzo, se decidió compensar la bolsa de la harina 000, eliminándolo para la 0000 común. Los precios en todas las variedades son sin impuestos, a la salida del molino y sin costos de entrega y a ellos se les deben incorporar los siguientes costos logísticos por región: Ciudad y Provincia de Buenos Aires, 3,50%; Centro, Cuyo y Litoral, 5,50%; NEA y NOA, 7% y Patagonia, 10,5%.