27 de junio de 2024

Una investigación realizada en la Facultad de Odontología de la Universidad de Buenos Aires (UBA) aseguró que se podrán eliminar las caries sin provocar ninguna molestia al paciente. En un novedoso tratamiento que prescinde del torno sólo se removerán los tejidos afectados por medio de una enzima que se extrae de la papaya: «Puntualmente, en la tesis nos centramos en una enzima, que se llama papaína, la cual se extrae de la papaya. Es una enzima que tiene propiedades que degradan estructuras que están dentro de la lesión de la caries», explicó Fiorella Ventura, odontóloga y jefa de Trabajos Prácticos de la cátedra de Odontología Preventiva y Comunitaria. A grandes rasgos, la papaína remueve las estructuras y tejidos comprometidos, evitando la posibilidad de que no se difunda al nervio y a las estructuras internas de la pieza dentaria e impidiendo todos los efectos colaterales y no deseados que tenían los productos anteriores, como por ejemplo la eliminación del dolor que siente el paciente. «De esta manera, nos quedamos solo con el efecto enzimático deseado, que es la degradación de la parte comprometida». La investigación se encuentra en pleno desarrollo y se espera que a finales del año próximo ya se esté utilizando en pacientes.