2 de abril de 2023

El próximo miércoles industriales panaderos se manifestarán frene a las puertas de la Secretaría de Comercio de la Nación, en el microcentro porteño, para expresar su descontento y  disconformidad con los aumentos de los insumos y con el papel que viene desempeñando esa dependencia para controlar el incremento de los costos.
En esta línea, advirtieron que de sostenerse la tendencia del mercado, el pan terminará costando unos $800 pesos por kilo.
Como la protesta ocurre en vísperas de la Pascua, los industriales entregarán al público en forma gratuita productos tradicionales de esta festividad, con el objetivo de visibilizar la difícil situación del sector producto de los aumentos de los insumos básicos, según señala el diario Tiempo Argentino.
El pasado miércoles, la Secretaría de Comercio, a cargo de Matías Tombolini, mediante la Resolución 269, publicada en el Boletín Oficial, ordenó una actualización inmediata de los precios de las harinas, del orden del 3,2%. Así, los aumentos llevaron las bolsas de 25 kilos de harina común 000 a $ 1764 y las de harina común 0000 a $ 2117, entre otros precios de importancia para la actividad. A su vez, la sequía ha impactado fuertemente en los precios, de hecho la última cosecha de trigo fue 12,4 millones de toneladas, 10 millones menos que la campaña anterior.