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Sala de acopio de miel de cooperativas chaqueñas

La Cooperativa de Productores Apícolas Limitada (Copal), de la provincia de Chaco, inauguró en la localidad de Charata una sala de acopio de miel construida con fondos estatales y que cuenta con aprobación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). El presidente de Copal, Aldino Kubel, comentó a El Portal de las Cooperativas que el proceso para obtener este espacio comenzó en 2018. «En aquel entonces el Consejo Directivo tuvo la iniciativa de ampliar la capacidad, ya que estaban en una sede que les estaba quedando chica y se encontraban extractando la miel en una sala móvil, en un colectivo», dijo. Fue así que recurrieron al Ministerio de la Producción y otros estamentos estatales de la provincia para conseguir los fondos. La Copal cuenta con 35 asociadas y asociados activos y de producción de miel, quienes acuden a esa sede para realizar su cosecha.