23 de junio de 2023

El ritmo de aumento del precio de los alimentos que se había desacelerado durante las primeras semanas de junio, volvió a tomar un sesgo alcista en la tercera semana del mes con un avance del 1,9%. De acuerdo a un estudio de la consultora LCG, con este incremento, tomando el acumulado de las últimas cuatro semanas, el precio de los alimentos se incrementó un 7,6%. El ministerio de Economía aspiraba a que los indicios de una caída en la inflación de alimentos en la primera quincena del mes se consolidaran, pero los primeros datos estarían siendo negativos. En la semana en estudio, LCG detectó aumentos del 4,6% en condimentos, 4,5% en panificados, 4% en comidas listas para llevar, 3,9% en lácteos, 3,5% en bebidas en infusiones, 2,6% en azúcar, 1,6% en verduras, 1,6% en aceites y 1,2% en carnes, mientras que en frutas se observó una baja del 0,4%.