7 de octubre de 2025

La Cámara de Industriales Panaderos de la provincia de Buenos Aires (Cipan) anunció que el precio del pan aumentó un 12% desde ayer, lunes 6 de octubre, en las panaderías bonaerenses. La medida se debe al incremento en los insumos y el costo de los alquileres de los comercios. El precio sugerido del kilo de pan se ubica entre $2.800 y $3.000 en los barrios, y entre $3.000 y $4.000 en las zonas céntricas, según los costos de producción de cada panadería. Cada local podrá ajustar sus precios de acuerdo con su propia estructura de costos. El aumento incidirá no solo en el precio del pan, sino en todos productos panificados, incluidos facturas, panes especiales, bollería y masas preparadas. Además, afirmaron que en los últimos 18 meses el consumo se desplomó un 55%. El ejemplo más emblemático que citan los empresarios es el de la harina, que tuvo un alza del 12% en las últimas semanas. La Cámara Argentina de Supermercados y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios advirtieron sobre una suba del 7% en promedio en harinas el mes.