29 de mayo de 2024

Los precios de verduras y hortalizas se dispararon hasta un 200% como consecuencia de la ola polar anticipada que avanza sobre el país y que complicó el cultivo de productos clave para la canasta familiar. Los productores adjudican el alza a un tema puramente estacional, aunque los verduleros explican que una vez que los precios se disparan, cuando el escenario mejora baja, pero no hasta el nivel que tenían antes del incremento, por lo que esta suba meterá presión sobre el costo de vida de mayo. Las bajas temperaturas están retrasando el ingreso de la producción del norte, mientras se va agotando la de la provincia de Buenos Aires. En ese escenario, el precio del tomate, por ejemplo, registró subas del 200% en las últimas dos semanas. Por su parte, los distribuidores comenzaron a comprar tomate a Chile, a un precio casi 50% más caro.