13 de septiembre de 2024
La producción de caña de azúcar es una de las actividades productivas más importantes de Tucumán. De los 23 ingenios azucareros que hay en el país, 15 se encuentran en esa provincia, concentrando el 68% de la producción nacional. En Monteros, uno de los departamentos que integran esa importante área cañera, un grupo de pequeños y medianos productores de azúcar se juntaron y formaron la Cooperativa de Trabajo Agrícola Pilco, que se dedica al acopio, la intermediación para la industrialización y la comercialización de caña de azúcar. El testimonio de Pablo Vega, productor y presidente de la entidad.
Por Silvia Porritelli
Desde la gente
