4 de noviembre de 2019
La semana que pasó cerró con una serie de aumentos en distintos productos de la canasta familiar, ajustes que se ubicaron entre un 8% y un 15% según la mercadería y la marca, pero que impactó en carnes rojas y blancas, lácteos, productos de limpieza y también artículos del rubro almacén como yerba mate y galletas. A su vez, tras el aumento de los combustibles de este viernes y la nueva referencia del tipo de cambio que adoptaron los proveedores que en vez del dólar oficial, ahora miran el dólar futuro, distintos propietarios de supermercados, autoservicios y mayoristas, anticipan nuevos incrementos para la semana próxima de entre un 5% y 8%. En los supermercados la carne aumentó dos veces en la semana anterior. Desde el Centro de Industriales Panaderos señalaron que «ha habido un aumento de entre 100 pesos y 200 pesos esta semana en la bolsa de harina, de acuerdo a la marca».
