28 de junio de 2017
Por un error en el proceso de edición del número 1218 de Acción, se eliminaron fragmentos de un artículo de la sección Breves, lo que modificó sustancialmente su sentido. La nota en cuestión, titulada «Gluten», daba cuenta de los resultados de un estudio realizado por un grupo de investigadores estadounidenses entre 100.000 personas no celíacas que demostraba que una dieta carente de esta proteína estaba asociada con una incidencia mayor de enfermedades coronarias. «La promoción de dietas sin gluten entre personas sin celiaquía debería ser evitada», aseguraba la investigación. Durante la edición de la página se eliminaron dos fragmentos del texto que aclaraban que todas las conclusiones del estudio solo eran aplicables a personas no celíacas. De este modo, el sentido de la nota quedó desvirtuado. El error fue advertido por el atento lector Esteban Osvaldo Pappalardo, miembro de la comisión de Asociados de la filial Munro Centro de Credicoop. El texto, tal como fue publicado, señaló, «da lugar a confusión y es netamente falso para los que necesitan diariamente cuidarse de ese gluten que la nota afirma que es “muy bueno”». «Para los que sufrimos la enfermedad de alergia al gluten el símbolo “Sin TACC” ha sido el fruto de largas jornadas de lucha por dignificar la vida de tantos celíacos y lograr la Ley de Celiaquía, como también que sea aceptada por las obras sociales como enfermedad. Con lo cual me parece un comentario de una liviandad que no corresponde a tan prestigiosa revista, la cual también disfruto por sus diversas notas, muchas de las cuales comparto». A él y a todos nuestros lectores, les pedimos disculpas por el error.
