Fruta prohibida

El 65% de las frutas y verduras consumidas en el país contienen restos de al menos un plaguicida, según un estudio publicado en la revista Food Control. El análisis de 135 vegetales que se encuentran entre los más consumidos por los argentinos reveló, en tanto, que el 39% presenta niveles que los vuelve inadecuados para el consumo. Naranjas y zanahorias son los más contaminados. Entre los productos hallados, se destacan insecticidas como clorpirifos, endosulfán y cipermetrina.

Alerta naranja. Cítricos con plaguicidas. (Gerónimo Mollina/SUBCOOP)