La carne subirá al menos un 40%

De acuerdo con lo que informa el sector, durante los próximos meses la carne subirá hasta en un 40% de su precio en carnicerías. Por el momento ya se anticipa un incremento del 25% en los próximos días. Desde la Federación de Industrias Frigoríficas de la República Argentina (FIFRA) aseguran que se debe el incremento de la exportación y el bajo consumo interno. Desde la Federación sostienen que, ante la baja de consumo, tuvieron que priorizar las exportaciones. En consecuencia, los cortes que llegan a las carnicerías tendrán valores que sean equiparables a los que obtienen en otros mercados. En lo que va del año, hasta el mes de octubre, el precio de carnes y derivados acumula un alza del 44,6 %; alcanzando en algunas jurisdicciones subas que superan el 50%.