28 de febrero de 2026
El Juzgado Civil y Comercial N.º 7 de Mercedes declaró oficialmente este viernes la quiebra de la empresa láctea La Suipachense, luego de 70 años de actividad en la zona que incluye Chivilcoy. Así, los 140 trabajadores que estaban a la espera de un milagro, quedaron en la calle.
La compañía pertenecía al grupo venezolano Maralac que la controla, bajo la firma Lácteos Conosur S.A., y administra Alimentos Refrigerados S.A. (ARSA), la firma que elaboraba los yogures y postres SanCor (Shimy, Sancorito, Sublime y Vida) y que fue declarada en quiebra la semana pasada.
Desde la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (ATILRA) se afirmó que “escuchar esta alarma y buscar la solución es tarea de quien gobierna”, y advirtió sobre la grave situación que atraviesa la industria láctea, informó NA.
La crisis en la empresa se intensificó a principios de septiembre de 2025, cuando despidió a nueve empleados administrativos y adelantó que otros 60 podrían perder sus puestos.
Antes de desencadenarse la falta de actividad, los conflictos laborales y la imposibilidad de cumplir compromisos financieros, la planta había llegado a procesar hasta 250 mil litros diarios de leche, posicionándose como un actor relevante dentro de la producción regional.
El cierre de La Suipachense se da en un contexto adverso para la industria láctea. De acuerdo a datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, las ventas del sector registraron en diciembre de 2025 una caída mensual del 0,4% y una baja interanual del 1,1% en volumen.
