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Arrogante, anacrónico y snob

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Alejandro Lingenti

Nada
Creadores: M. Cohn y G. Duprat
Protagonistas: L. Brandoni, R. De Niro, S. Kutika, M. R. Fugazot, G. Cocchiarale, E. Piñeyro
Star+

En la cocina. Brandoni y De Niro le dan vida al reencuentro de dos viejos amigos.

Un crítico culinario sofisticado y arrogante es el protagonista excluyente de Nada, miniserie que después de pasar por el Festival de San Sebastián se acaba de estrenar en Star+. El personaje es interpretado por Luis Brandoni, un actor experimentado en el que descansa casi todo el peso de esta ficción creada y dirigida por Mariano Cohn y Gastón Duprat. Pero el gran argumento de marketing del proyecto es otro: la participación especial de Robert De Niro, una leyenda de Hollywood, en una producción argentina en la que además toma mate, prueba un cañoncito de dulce leche y putea en criollo.
De Niro cumple en los primeros tres capítulos la función del narrador a la distancia: desde Nueva York, su personaje, un periodista famoso y galardonado, nos habla de su amistad con ese individualista extremo que encarna Brandoni y que tiene notorios puntos de contacto con el neurótico Larry David de la celebrada serie Curb Your Enthusiasm. Después viaja a Buenos Aires y se produce el tête-à-tête entre dos actores con muchos años de carrera, pero hijos de tradiciones distintas. Y la química funciona justamente porque ambos tienen herramientas para construir en poco tiempo el clima de calidez y complicidad que les exige la historia.  
La gastronomía también cumple un rol importante en esta miniserie (son cinco capítulos de alrededor de media hora cada uno), a tono con una tendencia internacional: de hecho, Nada fue estrenada oficialmente en una sección especial del Festival de San Sebastián dedicada al cine que pone foco en el cada vez más promocionado mundo de la cocina. Dos chefs célebres, Narda Lepes y Francis Mallmann, y un periodista especializado en gastronomía, Federico Oldenburg, fueron «asesores culinarios» de la serie de los mismos directores de películas exitosas como El ciudadano ilustre y 4×4, que en 2016 también estrenaron el documental Todo sobre el asado.    
La inclusión de De Niro y la presentación en San Sebastián afirman un plan de alcance internacional con cabecera en España que esta dupla de realizadores inició con Competencia oficial, película con Penélope Cruz y Antonio Banderas que fue bien recibida por el público español. Y en Nada quedan en evidencia los mecanismos de esa voluntad for export: planos de transición que muestran Buenos Aires con un estilo parecido a de los spots publicitarios, presentación en sociedad de los clásicos de la comida argentina y un tono de comedia cínica que domina el ambiente pero se diluye de tanto en tanto para revelar la humanidad de los personajes.  
En el elenco aparecen, entre otros, Silvia Kutika, María Rosa Fugazot, Gastón Cocchiarale, Daniel Miglioranza y Enrique Piñeyro, conocido también como piloto de aviones y dueño del exclusivo restaurante porteño Anchoíta. Pero el eje de todos los conflictos es ese señor caprichoso y malhumorado que se resiste a los cambios mientras es acechado por el fantasma de la soledad, al que intenta esquivar con alguna fantasía amorosa inverosímil o apoyándose hasta la dependencia casi absoluta en sus empleadas domésticas. Manuel Tamayo Prats es obsesivo y tirano, snob y anacrónico. Su época de oro parece haberse agotado, pero pelea por conservar su lugar de siempre con las armas que conoce y, mientras da esa batalla, se las arregla para contarnos la mejor manera de rebozar las milanesas o cocinar una tira de asado a la plancha.

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