13 de abril de 2024
Cuando se habla del campo, en general, se hace referencia al campo relacionado al extractivismo y al agronegocio, y poco se tiene en cuenta al «otro campo», que es el que trabaja el 13% de la superficie cultivable argentina y produce más del 60% de los alimentos que se consumen en el país. Ese otro campo es el de la Agricultura Familiar, pequeños productores y cooperativas.
Guillermina Ferraris, integrante del Departamento de Desarrollo Rural, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales UNLP, habla sobre el papel que juega este sector productivo, no solo para el abastecimiento de alimentos, sino también para el desarrollo de las economías regionales, la generación de empleo y el arraigo rural. La ingeniera agrónoma también comenta las políticas regresivas que se están implementando desde el Gobierno nacional, como la importación de alimentos y el cierre del Instituto Nacional de La Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI).
Por Silvia Porritelli
